Overschiesestraat 7, 3111 GB Schiedam 010-7650396
 

Kerstmenu 2021 €82,50 p.p.

Alternatief hoofdgerecht
Snoekbaars met langzaam gegaarde kalfswang, hazelnoot en een jus van madeira
Roleaux
Roleaux van ree met eendenlever, mosterd en Peer
Pompoen currysoep
Pompoen currysoep met bosui, gamba en taugé
Ravioli van kreeft met prei
Ravioli van kreeft met prei en zilte groenten en een schuim van langoustine
Wildzwijn
Wildzwijn nek met wilde paddenstoelen, amandelen, knol en een jus van truffel
Hertenrug filet
Hertenrug filet met rode kool, stoofpeer, peterseliewortel, bloedworst met een jachtsaus
Optie als extra gang
Kaasplateau door onze fromager samengesteld Voor €12,50
Amarena kers
Amarena kers met chocolade en Espinosa van crème brulee
Alternatief hoofdgerecht en dieetwensen/allergieën kunt u aangeven:
Dit moet bij de reservering worden doorgegeven zodat we het speciaal voor u kunnen bestellen.
Restaurant Schiedam