Overschiesestraat 7, 3111 GB Schiedam 010-7650396

Voorgerechten

tonijn €15,50
Gecombineerd met avocado,limoen, wasabi en kokos
tartaar van kalf €14,95
Gegarneerd met paddenstoelen, eidooier en zoet/zuren groenten
Parels €15,95
Van oester, gember en passievrucht

Tussengerechten

ravioli €14,50
Gevuld met wilde paddenstoelen, gegarneerd met blauwschimmel en truffel
papegaai vis €17,50
Gegarneerd met zeewier en schelpdieren
lamsnek €14,95
Langzaam gegaard met truffel, erwt en gepofte knoflook

Hoofdgerechten

eendenborst €26,50
Gerookt en gegaard in hooi met aardpeer, biet en zoethout
zwezerik €29,50
Gecombineerd met sukade van kalf, sinaasappel en gember
zeeduivel €31,50
Gegarneerd met rendang van zeewier en kerrie
quiche €19,50
Gevuld met verschillende groene groenten

Chef'stable

Laat uw tafel verrassen door de kunsten van de chef en kies voor onze chef’s table! Om het menu compleet te maken verzorgen wij graag een bijpassend wijnarrangement. Per glas € 6,50 ( ook in een bob arrangement)
Chef’s table:

3 gangen € 37,-
4 gangen € 46,50
5 gangen € 56,-
6 gangen € 65,50
7 gangen € 75,-

8 gangen € 82,50


Dessert

Kaasplateau €14,50
Delicieuze diverse kaassoorten op elkaar afgestemd
parfait van kokos €14,50
Gecombineerd met banaan, pinda en kerrie
chocolade avontuur €14,50
Verschillende structuren
carrot cake €14,50
Gegarneerd met roomkaas en ijs van walnoot
Wijnkaart
Combineer uw dessert met een bijpassende dessertwijn, vraag naar onze wijnkaart!

Lunch



lunchmenu €27,50 / 33,- / 42,50
laat u heerlijk verrassen door de chef met 2, 3 of 4 gangen

Op het terras serveren wij een kleine lunchkaart met eerdere gerechten

Lunch word in verband met de bereidingscapaciteit geserveerd tot 15:30 uur !