Champagne | Verse jus | Luxe broodjes | Croissantje | Beleg (gerookte zalm, wildpate, oude kaas, jam) | Fruit | Bonbon
€29,50 per persoon

Coppa van wildzwijn salade met appelcompote, noten, zoet/zuren groenten en geitenkaas | Snoekbaars met langzaam gegaarde kalfswang, paddenstoelen en een jus van madeira |
€35,- per persoon

Huis gerookte makreel met een crème van gepofte aubergine, salsa, olijf, komkommer en gepofte wilde rijst | Kokoskerrie soep met gamba’s en prei | Hert met rode kool, stoofpeer, bloedworst en jachtsaus | Amarena kers met chocola en amandel | Dit wordt geserveerd met onze bekende broodsoorten en aardappelen uit de oven
Voor €52,50 per persoon exclusief drank | Wijn € 25,- per fles

Olijven | Noten | Verschillende ham- en worstsoorten | kaassoorten samengesteld door onze fromager
Voor €22,50 persoon exclusief drank | Wijn €25,- per fles